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Le miel est une substance sucrée tirée des abeilles. Le miel est idéal pour vos boissons et vos dessert. Vous pouvez le remplacer par le sucre pour vos usages quotidiens.
Le miel est un sucre simple entièrement naturel, directement assimilable par l’organisme.
Le miel contient essentiellement les vitamines B1, B2, B3 (ou vitamine PP), B5, B6, C, et accessoirement les vitamines A, B8 (ou vitamine H), B9, D et K.
D'eau : Variable selon la maturité du miel lors de sa récolte, max. 18 %
Des protides : moins de 1 %, mais contenant un très grand nombre d'acides aminés libres
